A l’occasion de la chronique nommée « le marché de François-Régis Gaudry » dans la matinale de France Inter du dimanche 03 novembre 2024, l’araignée de mer de la côte ouest du Cotentin était à l’honneur. Le journaliste, installé pour l’occasion à Regnéville-sur-Mer (Manche) a interrogé notre collègue Laurence Hégron-Macé sur ce crustacé apprécié des gourmets mais injustement boudé des consommateurs et devenu encombrant pour la mytiliculture.
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Agir pour l'économie maritime en Normandie
