Une nouvelle filière de production voit le jour en Normandie : l’élevage de grenouilles. Deux sociétés Normandy Frog et Aquaprimeur sont sur les rangs afin de développer ce nouveau type d’élevage dans la région. Partant des acquis de la ferme pionnière de monsieur Patrice François à Pierrelatte dans la Drome, ces deux sociétés ont souhaité bénéficier du soutien technique et scientifique du SMEL pour les accompagner dans le développement de leur élevage.
Le SMEL a donc proposer un programme d’étude nommé KERMIT, qui bénéficie d’un financement région Normandie et Conseil départemental de la Manche pour une durée de 18 mois pour la mise en place d’un nouveau plateau technique dédié à cette nouvelle filière.
