Productivité mytilicole – Impact des densités d’élevage
A la demande des professionnels (CRC Normandie Mer du Nord), le SMEL met en place un programme intitulé « Gestion des Biomasses Mytilicoles » pour une gestion…
Mot clé : CRC Normandie Mer du Nord
REseau MOULe NORmandie : Retour à une situation globalement normale ?
Mis en place à partir de 2002, le réseau REMOULNOR a pour vocation d’apporter des informations sur la productivité mytilicole dans la Manche. Après un…
L’affinage des huîtres en Normandie
L’affinage de produits alimentaires est une opération précédant la mise sur le marché dudit produit et ayant pour but d’en améliorer le goût et la…