La prédation des huîtres par l’huîtrier Pie : mythe ou réalité ?
L’Huîtrier Pie est un innocent chapardeur qui inscrit l’huître à son menu mais en consomme avec une très grande modération. Mis en accusation par certains…
Mot clé : Normandie
Le Pétoncle noir, une espèce d’intérêt aquacole.
Le pétoncle noir, Chlamys varia, est une espèce principalement pêchée et consommée en Bretagne, pays de Loire et Charente Maritime. En forte baisse depuis de…
Que faire des œufs de seiches sur les casiers ?
La pêche de la seiche représente une ressource importante pour la Basse-Normandie, elle repose sur des métiers variés tels que le chalutage, le fileyage ou…